Cos'è il Biologico - Documentario
Orto sinergico - Cortometraggio
L'agricoltura sinergica pone le sue fondamenta in tre semplici principi:
- Nessuna lavorazione del suolo
- Nessuna opera di diserbo
- Nessun composto chimico
Il suolo non va lavorato perché saranno le radici delle stesse piante a migliorarne le proprietà strutturali. I composti chimici (fertilizzanti o pesticidi) non servono perché chi si avvale della coltivazione sinergica sa bene quali consociazioni attuare per garantire la massima fertilità del suolo. I pesticidi sono superflui per lo stesso motivo: l'orto sinergico, infatti, non è mono-colturale, bensì promuove la diversità. I parassiti sono attratti dalle coltivazioni mono-colturali e la chimica altera gli equilibri naturali dell'orto. Non muovendo il terreno, non aggiungendo pesticidi o fertilizzanti, i lombrichi hanno modo di proliferare e aumentare la fertilità del suolo con quello che per molti è il migliore concime organico disponibile, l'humus di lombrico. Per quanto riguarda il diserbo, la crescita delle infestanti va controllata ma le erbacce non vanno eliminate, è per questo che la pacciamatura è una tecnica preziosa quando si parla di agricoltura sinergica
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